Huevo de Pascua de Cuchara

     El huevo de chocolate o huevos de Pascua son una antigua tradición relacionada con el cristianismo. Solían pintar un huevo de gallina hueco y colores alegres, porque la Pascua es un día festivo para celebrar la resurrección de Jesus Cristo, el huevo es un símbolo de nacimiento. Otras personas, como los griegos y los egipcios también colarían huevos de gallina huecos, pero en fechas diferentes.

     El huevo que os presento es una novedad y viene creciendo en ventas a cada año en algunos paises. El mio lo hice con chocolate blanco y brigadeiro, para decorar las fresas que dan un toque elegante y atractivo.

    

Pancakes o Tortitas Americanas

   

Estaba ahora en casa aburrida con ganas de un dulce para merendar, me puse a buscar una receta de crepes, pero al final esta me llamo mas la atención.   Es muy fácil prepararla y no tardas nada, solo hay que tener un poquito de ganas.   Cuando termine de preparar la primera tortita llame mi niña para verla y no pude ni seguir, tuve que parar y poner nutella. Pasaron unos minutos y ella volvio a por otra, o sea genial.
   Nos ha encantado!!!!

Ingredientes para unas 15 tortitas:

• 2 huevos
• 240 g harina de trigo
• 400 ml de leche entera (consistencia gruesa pero no imposible de verter!)
• 60 ml de aceite de girasol
• 40 g de azúcar
• 30 g de levadura en polvo
• 2,5 g (1/2 cucharita) de sal

Preparación:

1. Poner todos los ingredientes en el vaso de la thermomix o de tu licuadora,
2. Mezcla bien, hasta que quede sin grumos.
3. Si lo vas a preparar en la thermomix unos 30 segundos es la vel5 es suficiente.
4. Verte pequeñas cantidades en una sartén engrasada con mantequilla (fuego lento-medio para que no se quemen). En mi vitroceramica use la potencia 4.
5. Vira la tortita cuando empieza a formar burbujas.

bolinha de queijo com polvilho

ingredientes:

100 g de polvilho doce (1 xícara de chá rasa)
3 ovos
500 g de queijo minas padrão ralado no ralo grosso ou queijo meia cura (4 ½ xícaras de chá)
sal a gosto

Modo de preparo:

1º) Em uma tigela, misture 100 g de polvilho doce com 3 ovos até formar uma mistura homogênea. Adicione 500 g de queijo minas padrão ralado no ralo grosso (ou meia cura) e sal a gosto e misture novamente. Leve para geladeira por +/- 2 horas.

2º) Com as mãos, pegue pequenas porções de massa e faça bolinhas. Frite em óleo quente até dourar. Retire e escorra em papel absorvente. Sirva em seguida. Se quiser, congele as bolinhas e frite só na hora de servir.

Patata a lo rico en la Actifry

     Que ricas son las patatas con chorizo y huevos. Es un plato sencillo pero bastante completo.
   Aquí en casa hago como plato único porque es un poco fuerte y comemos mucho jajaj. 
   
   Ingredientes:

• Patatas de las congeladas (si la quieres hacer en menos tiempo)
• Chorizo
• Lomo de Cerdo
• Pimiento verde
• Huevos

   Preparación:

   Para preparar en la actifry es muy fácil.

   Solo hay que poner las patatas y el pimiento cortado en lamina durante unos 5 minutos.

   Enseguida agregar el lomo y el chorizo.

   Cuando las patatas llegaren a su punto agregue los huevos durante 1 minuto mas o menos.

   

Tarta Pocoyo

     La tarta de Pocoyo la prepare para Hipolitino para su segundo añito. 
     He quedado muy graciosa con tantos colores y para los mas pequeños es ideal.
      
     ¡¡¡¡¡Felicidades!!!!

     

Tarta Guitarra

    Esta tarta la prepare para el cumple de Ana. Ella quería una tarta de guitarra eléctrica. Como se nota que ha dejado de ser una niña jajaja. 
    Le encanta los dulces y su tarta fue típica brasileña con brigadeiro. 

Pizza de palmito

   Hoy os dejaré mas una opción para rellenar la pizza.
   Para quien todavía no sabe preparar la masa, aquí os dejo la receta que ya la publique anteriormente.
   Después de abrir la masa yo pongo un poquito de tomate frito y el queso, puedes mezclar quesos distintos o solo mozzarella. Enseguida lo que me apetece en el momento. Esta era de palmito y pechuga de pollo.
   No olvides del orégano  y  la albahaca.

   

Tarta mousse de limón

   Esta maravilla también la hice para el restaurante. 
  En verano la gente suele comer postres ligeros por el calor y el que prueba  siempre repite. 
  La mousse es deliciosa...
  Echo de menos las tartas de los cumpleaños brasileños que siempre están preparadas con mucha fruta natural.

Tarta de mousse de chocolate blanco con fresas

     Sin dudarlo en decir, esta tarta vuele a la gente loca. No es muy dulce y os digo eso porque la mousse de chocolate blanca es muy suave y las fresas naturales dan un toque bonito y un sabor especial.

   Esta la prepare para vender en el restaurante y fueron solo elogios. 

   Así que gracias...

    

Tarta mousse de maracuyá

    Esta fue la tarta del cumpleaños de David. Desde que probo el maracayá en Brasil le ha encantado. Así que la idea fue darle una tarta con un toque tropical. 
    Le ha  gustado mucho y la hemos compartido con amigos y la familia.