Esta tarta de queso es espectacular, me enamoré de ella desde la primera vez que la probé. La receta es de mi cuñada que siempre la hacía de postre y quedaba divina.
Los ingredientes son fáciles de encontrar y no hay trucos.
Ingredientes:
8 cucharas de azúcar
2 cucharas de maisena
2 huevos
100 gr de nata
500 philadelpia
2 yogures
Para la base:
1 huevo
Mantequilla
Galleta
Preparación:
Primero hay que triturar las galletas, la mantequilla y el huevo y enseguida repartirla por el molde donde vas a hornearla. Se abre fácilmente con ayuda de los dedos.
Después hay que triturar todos los ingredientes y verter encima de la base de galletas.
Hornear a 180 grados hasta que la pinches y salga el palillo limpio como si fuera un bizcocho.
Suele tardar como una hora mas o menos.
Cuando este fría poner mermelada a tu gusto.
