Macarrones Carbonara con Philadelphia

Hoy les recomiendo esta receta de Macarrones a la Carbonara. Esta receta me ha sorprendido mucho porque es increíble la diferencia de sabor que da agregando el Philadelphia.

Ingredientes:

• 350g de macarrones
• 200g de bacon.
• 20cl de nata de cocinar
• 2 huevos
• Aceite de oliva, sal, pimienta negra, nuez moscada
• Philadelphia (queso cremoso)
• Queso parmesano

Modo de preparación:

1. Cocer la pasta. 
2. En una sartén grande dorar el bacon con aceite de oliva
3. Agregar 20cl de nata para cocinar
4. Condimentar con sal, pimienta negra y nuez moscada a gusto. 
5. Poner unas 3 cucharadas soperas de PhiladelPhia, 2 yemas de huevo y mover bien. 
6. Por ultimo agregar la pasta y queso parmesano.