Ensalada caprese

     Otro día prepare algunas variedades de pizza y quería una ensalada mas liviana para picar antes. Tuve la idea de preparar esta ensalada aprovechando los ingredientes que ya tenía en casa.
    La ensalada caprese, es una ensalada italiana compuesta de rodajas de tomates, mozzarela fresca y hojas de albahaca fresca, regado con aceite de oliva.