Bueno ahora que se va acabando el veranito tengo mas tiempo para publicar mis tartitas...
Hoy os dejo mi tarta preferida, que os aseguro que siempre agrada a todos.
Ingredientes:
- 4 huevos
- 1 vaso de aceite de girasol
- 3 zanahorias grandes peladas
- 2 vasos de azúcar
- 2 vasos de harina de trigo
- 1 cucharada sopera de levadura
- 300 gramos de chocolate al leche
- 200 ml de nata de cocinar
Preparación:
Triturar las zanahorias con el aceite y los huevos, luego agregar el azucar e poco a poco la harina de trigo. Por ultimo la levadura.
Untar el molde con margarina y harina.
Asar durante mas o menos 30 minutos a 180 grados.
Para rellenar poner 300 gramos de chocolate al leche y 200 ml de nata para cocinar. Llevar al fuego hasta que se quede una crema homogénea.
Cuando el bizcocho este frio cortarlo por la mitad y rellenar.
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